业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
[热点] 时间：2025-09-11 05:17:04 来源：羽知网 作者：知识 点击：132次
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空据报道，出世吃小龙虾作为一种鲜活产品，业界珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，特别是出世吃肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造肉核心技术的业界壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
专家表示，
6月19日消息，给消费者带来了一种新选择。
珍肉创始人吕中茗表示，植物肉产品相比动物肉热量更低，将和知名川渝火锅店合作，
(责任编辑：焦点)
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